胖四娘食品

公司前身为贞丰县胖四娘食品厂，成立于2006年5月，是一家以生产加工“胖四娘”粽子、糯米饭、爆腌肉为主的老牌私营企业，粽子及糯米饭的生产可追溯至上世纪五六十年代，产品沿用祖传独家配方加上传统布依制作工艺制作，是贞丰民族风味食品中的一绝，“胖四娘”牌粽子以色、香、味著名，糯而不腻、营养丰富而著称，产品远销省内及省外广西、广东、云南、福建、北京、上海、浙江、香港等，部分产品通过亲朋友好友带至韩国、日本、澳大利亚等国外。    

公司于2009年获“全国消费者放心食品认证”，同年胖四娘牌粽子、糯米饭、爆腌肉获黔西南州“金州六绝”称号、贞丰县“六大天王”称号，糯米饭被任命为“非物质文化遗产的传承人”，2010年被评为农业产业化经营“州级龙头企业”， 2010年黔西南第七届农展会“优质农产品”奖， 2011年粽子获第七届中国粽子文化全国粽子（糕团）技艺大赛优质奖，2012年荣获第七届乡村女大厨银奖， “贵州老字号”、“贵州省著名商标”、贵州省农业产业化“省级龙头企业”。
 
公司采用公司+基地+农户的经营模式，以公司为龙头，以广大农户为基础，以产品加工销售为纽带，通过与农户签订农产品购销合同，把种植基地作为第一车间，建立了公司、农户相互依存、互利共赢的合作机制，现已基本建成从原料生产、产品加工到市场销售为一体为的产业体系。在企业经济效益不断提高的同时，通过龙头企业辐射带动作用，为当地大量辣椒、花椒、水稻、香料作物种植农户带来了实实在在的效益，增加了农民收入，取得了较好的社会效益。